Bäcker Berg auf dem Kaffeeberg
Der Platz in Altona, der den Straßennamen 'Fischmarkt' trägt, verläuft recht steil den
Geestrücken hinauf. Im Fischmarkt-Jargon heißt der Fischmarkt 'Kaffeeberg'. Am Fuße des Kaffebergs
verkauft Bäckermeister Berg aus Berkenthin am Sonntag Morgen sein Handwerksbrot.
Hannes Bötticher besuchte den Meister in seiner 'Berkenthiner Dorfbackstube' und berichtet,
wie es einem engagierten Traditionsbäcker gelingt, seine Kundschaft zu begeistern.
